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黑金松露白雪酥
一口咬下,濃郁香甜 松露配上細緻綿密的白雪餡口中化開,難能可貴的味蕾體驗
以意大利頂級松露作為原料,搭配麥園獨家秘方白雪,馥郁芳香,回味悠長。
以意大利頂級松露作為原料,搭配麥園獨家秘方白雪,馥郁芳香,回味悠長。
Pineapple Egg Yolk Pastry 波羅蛋黃酥
波羅蛋黃酥是一款結合了傳統中式糕點工藝與創新風味的美味甜點。
這款點心外層是酥脆的波羅皮,內裡包裹著濃郁香甜的紅豆餡和鹹香的蛋黃。波羅皮經過烤焙後,表面形成金黃酥脆的層次,咬上一口,便能感受到那層層酥脆的口感。
紅豆餡甜而不膩,搭配上鹹蛋黃的獨特風味,使得整體口感豐富且層次分明。波羅蛋黃酥不僅是味覺上的享受,亦是一份充滿心意的禮品。
無論是過節送禮、家庭聚會,還是日常下午茶,它都是一個極佳的選擇。其精緻的外形和濃郁的口感,讓人每次品嚐都能回味無窮。
來一份波羅蛋黃酥,讓這份美味帶給您和家人朋友無限的甜蜜與幸福。



備齊工具
像專業人士一樣烘焙,除了閱讀相關書籍充電,另一個重要項是儘可能升級你的烘焙工具。鬆餅和麵包需要的工具比較簡單,一般的量杯、刮刀、模具和攪拌盆就可以。但要涉及打發牛油、蛋糕麵糊等細緻攪拌時,至少要投資一台電動攪拌器和食品秤。

備齊工具
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月餅注意事項

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像專業人士一樣烘焙,除了閱讀相關書籍充電,另一個重要項是儘可能升級你的烘焙工具。鬆餅和麵包需要的工具比較簡單,一般的量杯、刮刀、模具和攪拌盆就可以。但要涉及打發牛油、蛋糕麵糊等細緻攪拌時,至少要投資一台電動攪拌器和食品秤。
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